Fjellet har gjennom årtusener vært gudbrandsdølenes spiskammer. Ørret, elg og rein er ikke hverdagskost for oss moderne, travle mennesker. Så er det da heller ikke meningen at oppholdet på Spidsbergseter skal være hverdagslig: Vi har fått de gode mattradisjonene fra fjellet i Gudbrandsdalen inn i moderne drakt.

Vi serverer deg solid og vellaget mat av de beste råvarer i verden: Vilt og vekster fra fjellnaturen i Gudbrandsdalen.